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學校後勤餐飲

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學校後勤餐飲

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  • 發布日期:2018/10/19
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    在當今日益繁榮的餐飲市場上,大眾消費的趨向開始牽引著餐飲業的經營理念。為此,時刻關注消費者的消費需求,設計和創作更多新、奇、特的產品,便成為了餐飲行業的追求。同時,經濟的發展和顧客需求的變化,也要求菜肴產品具有多樣化的特點。學校後勤餐飲中國菜幾千年來形成了各具特色的菜肴風味體係,這種體係正逐步呈現出菜係與菜係之間相互融合、相互借鑒、取長補短的景象。同樣,廚師也需要以快速的反應來順應消費者的需求,並且以專業的服務來滿足消費者的挑剔。


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