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貴陽後勤餐飲管理淺談大學高校食堂的黑暗料理能挺過來的都是英雄

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貴陽後勤餐飲管理淺談大學高校食堂的黑暗料理能挺過來的都是英雄

發布日期:2018-05-25 作者:貴陽後勤餐飲管理 點擊:

貴陽後勤餐飲管理淺談大學高校食堂的黑暗料理能挺過來的都是英雄

   難吃的黑暗料理,想必是一定是能引起所有人的公憤,正所謂“美有一百種美法,但醜隻有一種醜!”。別忘了前幾年,中國第九大菜係橫空出爐——高校食堂黑暗料理!那麽今天,後勤餐飲管理" style="color: rgb(192, 0, 0); text-decoration: underline;">貴陽後勤餐飲管理就來為大家盤點一下,在過去的那些年,都有哪些個高校的黑暗料理,不僅虐了別人的胃,還虐了你的眼!

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  西紅柿炒豆沙月餅

  誕生地:中國民航大學

  誕生日期:2015年9月22日

  解說詞(模仿《舌尖上的中國》語氣):就在學生們剛剛度過一個中秋節後,食堂的大叔大媽們早已經準備好了食材,在這一清早,一鍋“香噴噴”的西紅柿炒豆沙月餅出爐了,西紅柿材質單純,極易吸收月餅的香氣,還不會破壞它獨有的“過期”氣味兒。食堂師傅偏愛它,這裏的學生都說,中秋節後的第一個早晨,一定要來一發西紅柿月豆沙餅醒腦,才能開啟一天的蛋疼時光…

  冰鎮麻辣燙

  誕生地:西南政法大學

  誕生日期;2015年10月30日

  解說詞:“老板,來一份冰鎮麻辣燙!”正值學生午飯時間,政法大學不少學生們都在排隊買麻辣燙。隻見師傅將煮熟的調料倒入滾燙的紅湯裏,又將剛從冰櫃裏取出的冰渣撒在上麵…這個夏天,學生們不用去東莞就能體驗到“冰火兩重天”的快感,咕嚕咕嚕痛快下肚,腸胃迎來了史上最刺激的考驗,這時候,沒有比找個廁所更重要的事情了…

  青龍過江

  誕生地:中國民航大學

  誕生日期:2015年11月17日

  解說詞:中國民航大學在黑暗料理的道路上越走越遠了,在“西紅柿炒月餅”後,又推出一款“蔥絲涼拌黃瓜”,並賦予它一個很霸道的名字——猛龍過江,師傅瀟灑地讓“一整條”黃瓜作為一道菜,看似不用兩分鍾,但背後卻有很深的門道,在吃的法則裏,他們終於學會化繁為簡,讓黃瓜“翻身”當家做主。據說,此菜品對女性和基友還有特殊的“功效”…

  西紅柿炒麵包

  誕生地:雲南農業大學

  誕生日期:2015年12月5日

  解說詞:一盤看似豪爽簡單的西紅柿炒麵包,其實內在“精致複雜”。食堂大爺巧妙將西紅柿、橘子、櫻桃與麵包用“炒”的方式,讓食物的分子進行重新組合,香氣得到極大的改善(別信,都TM瞎掰的)…這種柔韌奇葩的口感,其實承載著中西美食最精華的味道…

  葡萄玉米粒炒茄子

  誕生地:河南信陽某高校

  誕生日期:2015年12月17日

  解說詞:食堂師傅從未把自己束縛在一張乏味的食品清單上,這一次,他們準備在靈性的玉米、活力的葡萄和恬淡的茄子之間需找美食的靈感,於是孕育出了特有的食物——葡萄玉米炒茄子…就在飯堂的學生們在為這道新菜叫苦連天的時候,他們不會想到,食堂師傅對待美食的這種“創新”精神,會一直被傳承下去,生機勃勃…

  萵筍炒“熊貓”

  誕生地:重慶文理學院

  誕生日期:2016年1月1日

  解說詞:熊貓,是中國國家一級保護對象,是不容侵犯的熊科哺乳動物。而食堂師傅大膽用“熊貓”做菜,這種無視“權貴”的勇氣是任何山珍海味都無法比擬的。盤中俏皮可愛的國寶讓人歎為觀止,也使整道菜呈現出不一樣的“生命力”…一隻隻“熊貓”口感綿密,軟糯滋潤。才下舌尖,又上心頭..咀嚼間,你仿佛領悟了,食堂師傅那種敢與權威抗爭的終極奧義…

  好了,盤(扯)點(蛋)完2015年的所有高校的黑暗料理,再來一起回顧一下,往年高校還出了哪些黑暗料理界的經典作品吧…

  2011年11月 福建師範大學神菜“清炒橘子”

  2011年11月 華南理工大學廣州學院神菜“雞頭炒雞頭”

  2013年9月 北京體育大學神菜“西瓜炒香蕉”

  2013年11月 中國人民大學神菜“青菜炒橘子”

  2014年3月 福建師範大學神菜“紅燒豬乳頭”

  2014年6月 華南農業大學神菜“番茄滾蛋”

  最後,想用一句話收尾——致高校黑暗料理:“這是巨變的中國,人和食物,比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡,來的有多麽不由自主,總有一種味道,以其獨有的方式,在舌尖上提醒著我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處。


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