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後勤餐飲提醒注意日常生活中飲食衛生的安全

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後勤餐飲提醒注意日常生活中飲食衛生的安全

發布日期:2018-03-30 作者:貴陽後勤餐飲管理 點擊:

後勤餐飲提醒注意日常生活中飲食衛生的安全

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平常生活中要注意飲食衛生,否則就會傳染疾病,危害健康,“病從口入”這句話講的就是這個道理。要注意:

1、養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天幹這幹那,接觸各種各樣的東西,會沾染病菌,病毒和寄生蟲卵。吃東西洗淨雙手,才能有效減少“病從口入”。

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2、吃瓜果類要清洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗幹淨,不僅可能染上疾病、還可能造成農藥中毒。

3、少吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,隻有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

4、勿吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦,散發出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。

5、不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格,食用、飲用會危害健康。

6、不喝生水。水是否幹淨,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。

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