後勤餐飲管理

新聞分類

產品分類

聯係我們

貴州Agingames游戏平台餐飲管理有限公司
聯係人:楊總
電話:13608882337
聯係人:朱總
電話:15272268558

網址:www.ephotofiles.com
地址:龍井路289號(豔山紅鎮政府辦公樓負一樓)

除了龍井蝦仁、叫化雞

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 公司新聞

除了龍井蝦仁、叫化雞

發布日期:2017-07-17 作者: 點擊:

除了龍井蝦仁、叫化雞,杭州酒家的南方大包也非常搶手,一天可以賣1萬多隻,人多的時候隊伍排了20多米長。

小長假期間,知味觀一樓小吃每天從早晨6點開始營業,一直到晚上10點才打烊,每天光是小吃的營業額就有10多萬元。中餐和晚餐時間,排隊等候的時間往往要25分鍾左右。“這幾天每天小籠的銷量有上千客,餛飩上千碗。”工作人員介紹說。據了解,知味觀單日最高營業額也與去年國慶節不相上下。

小長假第一天,老字號樓外樓的生意特別忙,東坡肉一天時間賣了3000多塊,西湖醋魚賣了1000多條。位於解放路上的百年老店奎元館,單日最高營業額達到十五六萬元,再創清明小長假的曆史紀錄。“我們的兩隻招牌麵點,片兒川最高一天賣了3000多份,蝦爆鱔賣了1000多份。”奎元館副總經理鄭鵬說。

“我們花中城在杭州市區一共10家店,清明小長假的生意與去年五一、國慶差不多,其中家宴占了很大一部分。”花中城總經理孟敏姿表示。像湖墅南路上的新花中城、清泰街上的花中城總店,排隊吃飯的時間經常要半小時左右。最受歡迎的是杭三鮮、醃篤鮮等時令菜,每家店一天可以賣幾百份,還有花中城的招牌菜稻草鴨也格外受歡迎。


相關標簽:酒店後勤餐飲管理

最近瀏覽:

貴公網安備 52011302004289號

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯係。
姓名
聯係人
電話
座機/手機號碼