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學校後勤餐飲管理開快餐店選址10大注意事項

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學校後勤餐飲管理開快餐店選址10大注意事項

發布日期:2016-09-26 作者:Agingames游戏平台餐飲管理有限公司 點擊:

學校後勤餐飲管理開快餐店選址10大注意事項 

來源:職業餐飲網作者: 發布時間:2016年07月12日 


開店選址是很重要的一方麵,那麽,對於投資開快餐店的你來說,開快餐店如何選址呢?對此不清楚也沒有關係,小編這就來告訴你開快餐店如何選址。


開快餐店如何選址?開快餐店選址須知:


1、不宜在人口稀少的地方開快餐店


如果快餐店所處地域的常住人口少,並且流動人口又不多,那麽就會缺乏人氣,很難形成相對穩定的消費群。


2、快餐店門口不宜有障礙物


被建築物擋住的店麵影響快餐店的能見度,會減弱客源。開快餐店如何選址特別是快餐店門口不能正對著樹體粗壯樹葉茂盛的大樹,空氣會不流通,一旦遇上雷雨天還會有使人觸電的危險。

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3、不宜在高速車道旁邊開快餐店


高速公路上川流不息的是車而不是人,由於要保證車流的高速標準,高速公路絕對要求路麵幹淨安全,公路中間一般設有隔離設施,兩邊馬路無法穿越,而且公路旁邊也較少有商業網點和停車設施。


4、快餐店不宜正對筆直的道路


筆直道路會因過往車輛產生廢氣,造成餐飲周圍環境的空氣汙染,顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行,使消費者大倒胃口。


5、西曬的門麵要慎選


有時候西曬店位置不錯,但到了炎熱的夏季,即便有空調,顧客也不願意冒曬進店吃飯。


6、快餐店不宜開在風口位置


風口位置的要慎選。特別是在北方城市,冬季來臨,寒風襲人。如果店門朝風(一般朝西北方向),對顧客入店會產生麻煩。


7、快餐店不宜開在斜坡上


斜坡影響車輛停放,不利顧客進店吃飯。


8、快餐店不宜選在“穿堂風”的位置


快餐店大門正對兩座並排建築的高樓大廈,之間留的一條小巷容易形成“穿堂風”。開快餐店如何選址由於門前巷窄、牆高、陰森森的,顧客不願進來,自然會影響生意。


9、快餐店大門不宜正對死胡同


死巷空氣沉悶不流通,人流量極少,快餐店大門麵對死巷容易使人從心理上產生壓抑感和不快,影響食欲,進而影響餐館生意。


10、店門寬度不宜窄


因為店門寬度相對較窄者不易被顧客注意。


以上選址的十不宜,最好還是能避則避。免得日後生意有波折時才醒悟到是其中的作用,到時就難免感歎道:早知如此,何必當初。


學校後勤餐飲管理開快餐店如何選址?快餐店的選址必須配合所在地段的人潮、店租、貨源補給費用等進行綜合考慮,開始應做到心中有數,至於具體選擇時,由於某些限製,可能會退而求其次。但是,就算是候補地段,也要認真考察。總之,在選址時,需要具體問題具體分析,千萬不能忽略實地考察。


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